Els bioplàstics fan referència a la família de materials plàstics que són o bé biobasats o biodegradables, o bé tenen propietats d'ambdues.
1. De base biològica: això significa que el material es deriva (parcialment) de biomassa o plantes, és a dir, que són fonts renovables.
La biomassa per als plàstics sol provenir del blat de moro, la canya de sucre o la cel·lulosa. Per tant, no es basa en combustibles fòssils, per això també s'anomena material verd.
2. Biodegradable: els microorganismes del medi ambient són capaços de convertir materials biodegradables en substàncies naturals com ara aigua, CO2 i compost sense additius dins d'un temps determinat i en un lloc concret.